Sergey Yultyev

Selektivnoe Izvlechenie Biologicheski Aktivnykh Veshchestv: - Novyy Podkhod K Razrabotke Tekhnologiy Kompleksnoy Pererabotki Lekarstvennogo Rastitel'nogo Syr'ya Sergey Yultyev Russian edition

Nesmotrya na poyavlenie bol'shogo kolichestva sinteticheskikh lekarstvennykh sredstv i biologicheski aktivnykh dobavok, interes so storony kak proizvoditeley, tak i potrebiteley k sredstvam na osnove prirodnogo rastitel'nogo syr'ya ne oslabevaet, prichem namechayutsya tendentsii etogo sektora rynka k rostu. Na dannyy moment sposoby vybora, pererabotki i ispol'zovaniya rastitel'nogo lekarstvennogo syr'ya v znachitel'noy stepeni ustareli. Trebuetsya ne tol'ko obnovlenie imeyushchikhsya tekhnologiy, no poyavlenie novykh podkhodov k sozdaniyu tekhnologiy pererabotki rastitel'nogo lekarstvennogo syr'ya, kotorye by reshali sleduyushchuyu zadachu: maksimal'noe izvlechenie biologicheski aktivnykh veshchestv s polucheniem ryada tselevykh produktov s odnovremennym snizheniem ili ustraneniem negativnykh effektov, prisushchikh ikh kompleksu. Predlagaetsya novyy podkhod k sozdaniyu tekhnologiy pererabotki rastitel'nogo lekarstvennogo syr'ya ? selektivnoe izvlechenie biologicheski aktivnykh veshchestv, sut' kotorogo zaklyuchaetsya v posledovatel'nom izvlechenii biologicheski aktivnykh veshchestv ili ikh grupp, ispol'zuyushchikhsya razdel'no v kachestve syr'ya farmatsevticheskoy, kosmeticheskoy i pishchevoy promyshlennosti bez soputstvuyushchikh nezhelatel'nykh primesey.