Durga Khatiwada

Wzorce ?ywieniowe i czynniki determinuj?ce spo?ycie ?ywno?ci u mlodzie?y Durga Khatiwada

Ksi??ka ta zawiera przegl?d zmieniaj?cych si? nawyków ?ywieniowych w?ród mlodzie?y z ró?nych regionów ?wiata. Wypelniono zweryfikowan? ankiet? dotycz?c? cz?stotliwo?ci spo?ywania posilków oraz socjo demograficzn?, a tak?e przeprowadzono pomiary antropometryczne przez przeszkolony personel. BMI obliczono na podstawie zmierzonych wzrostów i wagi. Do klasyfikacji ?ywieniowej wykorzystano BAP (Bolivian Adolescents Percentiles Reference). Ogólny model regresji zostal dopasowany w celu oszacowania ?redniego spo?ycia glównych rodzajów ?ywno?ci oraz poziomu spo?ycia skladników pokarmowych przez ró?ne zmienne spoleczno-ekonomiczne po dostosowaniu wieku i energii. Binarna regresja logistyczna zostala przeprowadzona w celu okre?lenia wytycznych dietetycznych USDA po pogrupowaniu ?ywno?ci zgodnie z "moj? piramid?" USDA oraz komplikatorami i predykatorami DRI. Badanie to podkre?la ró?nice spoleczno-demograficzne w spo?yciu ?ywno?ci i wzorcach ?ywieniowych w?ród boliwijskiej mlodzie?y.